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Knowledge
No. 184
Subject. [Recipe] 마파두부
Date. 2018-03-19 16:41:45.0 (125.131.199.20)
Name. swindler
Hit. 421
File.
두반장을 사서 처음 만들어봤다.
레시피가 워낙 종류마다 달라서 그냥 대충 했는데,
상당히 먹을만했다.

두부를 먼거 구워주던데 귀찮아서 안 했음.


1. 기름과 대파를 넣고 볶아 파기름을 만든다.

2. 거기에 다진 돼지고기에 후추 약간 뿌려서 200g 정도 넣고 익을만큼 볶음

3. 두반장 한스푼 넣었고, 굴소스 약간, 설탕 넣고 잘게 썰은 가지도 넣었음

4. 두부 넣고 더 볶음

5. 소금 조금 넣음 (사실 집에 남는 트러플 소금 넣었음 ㅋㅋ)

6. 조금 짜길래 물을 부었음

끝.


ps. 고추기름을 좀 넣던데 없어서 못 넣었고, 생강술을 넣던데 없어서 미림 넣었음
치킨스톡도 넣던데 없어서 그냥 맹물 부었음

결론 : 먹을만함


[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/know/184/0



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