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Knowledge
No. 199
Subject. [Recipe] 볶음국수
Date. 2019-06-03 09:56:52.0 (211.192.242.143)
Name. swindler
Hit. 114
File. IMG_3431.jpeg   
이름 점심을 먹어야 될 스케쥴이라,
간단한 아침을 먹기 위하여 고민하다가
볶음국수 라는걸 처음으로 만들어 보았다.

- 2인분 기준

1. 끓는 물에 소면을 넣고 삶아서 익힌후, 찬물에 비비면서 씻고, 물기 빼기
-> 열심히 씻지 않으면 생각보다 밀가루 냄새 같은 것이 난다.

2. 프라이팬에 참기름을 두르고, 다진마을, 생강가루, 대패삼겹살(베이컨)을 넣어 볶다가
맛술 3, 새우젓 0.5를 넣는다.

3. 양파와 당근을 채로 썰어 넣는다.

4. 진간장2, 식초2, 설탕1 넣어 볶다가 숙주 넣기 (숙주는 없어서 안 넣었음)

5. 삶은 소면을 넣고 간이 베이도록 볶은 다음 후춧가루 0.5, 깨 2를 넣는다.


-> 먹을만한다.





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