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Knowledge
No. 238
Subject. [Recipe] 소고기 청경채 볶음
Date. 2020-07-13 10:09:47.0 (121.134.199.74)
Name. swindler
Hit. 65
File. beef.jpg   
소고기는 후추와 소금으로 밑간을 해둠. (부채살로 사용)

프라이팬에 기름을 두르고 다진마늘과 양파를 넣어 볶아줌. 그 다음 양파를 넣고 볶음

고기 넣고,
고기가 어느정도 익흐면 청경재와 굴소스를 넣고 센불에서 재빨리 볶아냄
새송이 버섯을 얇게 썰어서 넣어줌.


참기름을 살짝 두르고, 소고기 참깨를 뿌림.


- 굴소스 맛이 너무 강하게 나는 듯
- 청경채가 약간 쓴맛이 있음





[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/know/238/0






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