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Knowledge
No. 243
Subject. [Recipe] 간장 무덮밥
Date. 2020-08-24 10:27:19.0 (121.134.199.74)
Name. swindler
Hit. 37
File. radish.JPEG   
맛남의 광장에서 백종원이 아이들 먹을려고 만들었음.
그래서 레시피가 정확히 나오지 않음.

파기름을 내다가 무, 양파, 돼지고기를 넣고 볶는다.

무를 가로세로 1cm 정도로 깍두기처럼 썰었는데, 오래 끓여도 딱딱하다.
조금 더 작게 써는게 좋을 듯.

간장, 노두유 (없어서 굴소스), 설탕, 간마늘을 넣고 양념을 한다.

전분물로 농도를 맞추면 끝.







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