Recipe
| No. | 415 |
| Subject. | 고추장 멸치볶음 |
| Date. | 2025-03-24 10:07:07.0 (121.134.199.74) |
| Name. | swindler |
| Hit. | 326 |
| File. | |
| 멸치 100g 견과류 0.5컵 마늘 1T 올리고당 2T 참기름 1T 통깨 양념장 - 고춧가루 1T - 설탕 1T - 고추장 1T - 미림 2T 1. 중불의 마른팬에서 멸치를 1분 정도 볶아 비린내와 수분을 날린다. 견과류도 넣고 잠시 볶음 후, 채반에 받쳐 부스러기 제거한다. 2. 팬에 불 올리고 식용유 2T를 넣고, 다진마늘이나 편마늘을 ㄴ넣고 볶아 마늘향이 올라오면 양념장을 부어준다. 3. 양념장 가장자리가 끓으면 멸치와 견과류를 넣고 볶아준다. 4. 불을 끄고 올리고당 2T를 넣고 참 버무린 후, 참기름 1T와 통깨를 뿌린다. -> 원래 레시피에는 고추장 2T를 넣게 되어있는데, 매울 것 같아서 1T만 넣었다. [바로가기 링크] : http://coolx.net/board/recipe/415/0 |
|
|
|
|
| [Modify] [Delete] | [List] | |
Copyright © 1999-2017, swindler. All rights reserved.
367,611 visitor ( 1999.1.8-2004.5.26 ), 2,405,771 ( -2017.01.31)