소고기 무국이 먹고 싶으나, 갑자기 고기가 없을 때.

고기 없이 무국 끓이는 법이다.


1. 무는 곱게 채 썰어준다. (채 썰면 왠지 무국 같지 않아서, 평소 무국대로 준비함)

2. 마늘 3쪽과 대파 한줄기 썰어둔다.

3. 무와 참기름 2스푼을 넣고 볶아주다가 국간장 2스푼과 물을 약간 넣고 끓인다.

4. 끓기 시작하면 다진마늘과 멸치액젓 1스푼을 넣는다.

5. 물을 원하는 만큼 넣고 끓이다가, 마지막에 대파를 썰어서 넣어줌


-> 짜다. 간장을 조금만 넣고 다시 시도