1. 호박을 세로로 반 자른 다음, 다시 세로로 3등분하고
적당한 크기로 가로로 썰어준다.

2. 청양고추 2개도 썰어서 넣는다.

3. 양파 반개도 채 썰어서 준비

4. 대파 2대도 적당히 썰어서 준비

5. 팬에 식용유 3T와 다진마늘 1T를 넣고 들들 볶는다.

6. 호박, 양파, 고추 넣고 볶아준다.
호박이 기름을 많이 먹지만, 그래도 기름을 추가하지 말고 볶으면
야채에서 물이 나와 타지 않는다.

7. 어느 정도 볶아지면 물 200ml 를 넣고,

8. 참치액 2T, 소금 1T, 고춧가루 1T 를 넣는다.

9. 10분 정도 바글바글 끓인 다음에, 대파를 넣고 싱거우면 소금을 더 넣는다.

10. 마지막에 들기름 1T, 통깨를 솔솔 뿌려준다.


-> 먹을만하다.