1. 계란 3개
우유 2T
설탕 0.5T
맛소금 한꼬집
맛술 1T

섞어서 풀어줌.

소금대신 쯔유를 넣어도 된다고 함.


2. 체에 한번 걸러서 알끈 제거

3. 계란말이를 만든다.

4. 초밥에 계란말이를 올리고 김으로 띠를 만들어서 두름







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