계란 2개
새우 몇마리
팽이버섯
소금 한꼬집을 넣고 섞어준다.
파를 조금 넣는다.



팬에 기름을 많이 두르고,(3T)
섞어준 계란을 부친다.

밥 위에 계란을 올린다.


물 250ml
완두콩 20알
미림 2T
굴소스 1T
간장 1T
설탕 1/2 T

넣고 끓인다.

전분1T + 물 2T 을 섞어서 저어주면서 붓는다.

이 소스를 계란위에 부어준다.


https://www.youtube.com/watch?v=EMTMscHNDjc


-> 새우가 커서 다져서 넣었더니 밥은 괜찮은데, 소스가 좀 이상한 느낌이다.
그냥 돈까스 소스 뿌려 먹는게 휠씬 나은 듯.



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