김효원, Swindler, coolx 님의 홈페이지

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No.

1592

Subject.

칵테일 파티

Date.

2007-07-21 11:09:54.0 (211.36.27.8)

Name.

swindler

Hit.

5293

File.

파티라고까지 하기는 좀 거창하고
어제 곱게 집에 잘 들어가 있었는데
직원놈 둘이 우리집으로 찾아왔다.

처음으로 시작된 칵테일 파티...
내가 올때는 술을 한병씩 사오라 그랬는데,
이놈들이 약간의 안주류만 사왔다.
그래도 뭐 처음이니까 봐주자.

처음 만들어 나간술은

Midori Illusion
이놈은 재료비가 너무 비싸다.
원가로 계산해도 한 4-5000원은 나오지 않을까 싶다.
들어가는게 하도 많아서 솔직히 무슨 맛인지도 잘 모르겠다.

Gin Rickey
청량감이 넘치는 음료같은 맛이다.
그리고 레몬을 잘라서 넣어보기는 처음이었나. 한결 보기가 좋더만,

데낄라 선라이즈
두번째 만들어보는 술이다.
처음때보다 요령이 생겨서 그런지 모양이 좀 나오기 시작한다.
아래 사진은 처음 만들때 사진이라 좀 그렇다.

이렇게 셋이서 한잔씩 마신 이후에

블러드 메리
처음 만들어 봤는데 나는 맛을 못 봤다.
스크류 드라이버와 동일한데 오렌지 쥬스 대신에 토마토 쥬스가 들어간다.
역시 토마토 쥬스가 왠지 더 공복감을 달래준다고나 할까,
일반 토마토쥬스를 넣었더니 느낌이 좀 덜한것 같다.
약간 더 진한 토마토쥬스를 알아봐야겠다.

블랙러시안
처음 만들어봤는데 레시피가 워낙 간단하여
바에서 좀 마셔본 놈 말로는 어설픈 바보다는 맛이 더 괜찮단다. (그럴리가???)
역시 나는 맛을 못 봤다. 다음에 한잔

미도리 마티니
역시 처음 만들어본 칵테일로 내가 마신 술이다.
미도리는 비싼 가격에 색깔이나 병이 좀 뽀대는 나지만 맛은 좀 별로인 듯한 느낌이 든다. 미도리 일루션에 워낙 많은 종류가 들어가지만
이것은 미도리 1/2 oz 에 술만 들어가서 색깔도 좀더 밝고 술맛이 난다.
뭐 나름 괜찮긴 한듯 ^^

그러고보니 어제 처음 만들어본 칵테일이 무려 3종이다.
그리고 서빙이라는걸 할려니 속도도 무지 중요한것 같은데 이건 뭐 내가 왠만해서는 뒤쳐지지 않는다.

게다가 탄산수를 넣고서는 shake 를 하면 안 된다는 사실도 알았다.
탄산가스가 나와서 그런지 뚜껑이 자꾸 열린다.
(차라리 제일 위 뚜껑을 좀 열고 천천히 셰이킹할까도 생각중)

갑자기 6잔이나 마시는 바람에 재료들이 줄어가는게 보인다.
내가 구입한 원가로 따져도 1만원은 휠씬 더 들어갔는데 (자꾸 본전 생각이 난다.)
그래도 뭐 맛있게 먹었으니 나쁘지 않군 ^^

[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/coolx2004/1592/0


tallboy	토마토 직접 갈아서 해보시는건 어때요? ㅋㅋ	2007-07-22 11:54

swindler	이 정도면 훌륭하지 더이상 뭘 바라냐	2007-07-23 09:07

댐어리	토마토주스 대신 클렌베리 주스를 넣기도 한다더라..	2007-07-23 23:27

swindler	그래? 크랜베리 주스가 곧 공수될것 같은데 먹어봐야겠네 ^^	2007-07-23 23:46


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