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No.

183

Subject.

[칵테일] 블랙 러시안

Date.

2007-07-21 11:06:44.0 (211.36.27.8)

Name.

swindler

Hit.

4919

File.

black.jpg

맛/ 달콤한 커피맛, 식후.
재료/ 보드카 [40 ml], 칼루아 [20 ml]
기법/ 직접넣기(build).
잔/ 6온스 락(180ml).
만들기/ 잔에 얼음과 재료를 넣고 잘 젓는다.
응용/ 블랙러시안에 크림을 추가 하면 화이트 러시안(White Russian)이 된다.

메모/ 이 칵테일에는 멕시코 산 칼루아를 사용하는 것이 일반 적이기는 하지만 강한 단맛을 싫어하는 사람에게는 약한 단맛의 자마이카산 티아 마리아 (Tia Maria)가 적합하다.

유래/ 커피 리큐르의 향기와 풍미가 식후주로 알맞은 블랙 러시안은 알코올 도수가 높은데도 마시기가 쉬운 멋진 식후주이다. 블랙 러시안이란 이름은 공산당의 종주국인 러시아의 빨강에 대항하는 의미로 붙여진 것이라고 한다. 기원은 확실치 않으나 비교적 새로운 칵테일이다.
보드카 마시는 법은 스트레이트로 한 입에 마시는 것이 일반적인 음주법. 술이 목구멍으로 넣어갈 때의 강렬한 감촉도 그렇거니와 위의 보호도 고 려하여 마신 후에는 물이나 음식을 먹는 것이 좋다.
검은 색을 이미지 컬러로 삼고 있는것에는 샹송의 크레코, 골퍼인 게리플 레이어, 디자이너인 소니아 리키엘 등이 검정을 자기 상징으로 삼고 있다

[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/hobby/183/0


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