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Hobby, My Digital,,,

No.

190

Subject.

[칵테일-럼 베이스] 블루 하와이(Blue Hawaii)

Date.

2007-07-30 20:18:34.0 (125.176.120.7)

Name.

swindler

Hit.

7457

File.

8-imgsrc.gif

MATERIAL 럼 30 ml, 블루 퀴라소 15 ml, 라임주스 10 ml, 파인애플주스 30 ml

TECHNIQUES 흔들기(Shake)

GLASS 8온스 필스너 (240ml)

MAKE 쉐이커에 얼음과 재료를 넣고 가볍게 흔들어 잘게 부순 얼음을 넣은 잔에 따르고 장식한다.

TASTE 중간 단맛, 올데이 타입, 트로피칼.

NOTE 눈에도 입에도 청량감을 불러 일으키는 이름 그대로 하와이에서 태어났다. 아마도 1961년에 개봉된 엘비스 프레슬리의 블루 하와이에 연유해서 만들어진 칵테일이라 생각된다.

GARNISH 파인애플 스틱, 체리, 스트로

내가 만든거,
사진찍는 기술도 문제지만 색깔이 많이 틀리다.
왜 그럴까 ㅠㅠ

이건 두번째 만든 블루하와이.
휠씬 좋아졌다.
그리고 블루퀴라소가 전에는 잘못산거였고
이번엔 제대로다. (전에 산건 시럽이고 이건 알콜이 들어간거..)
맛도 한결 낫다.

Price : 2,000원

마지막 사진은 인터넷에서 찾은 사진

[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/hobby/190/0


swindler	소문을 들어보니 파인애플 쥬스를 넣으면 아래처럼 예쁜색이 안 나오고 탁해진다고 한다. 그럼 안 넣어야 되나? 그런건 안 가르쳐 주네 ㅠㅠ	2007-07-30 21:02


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