Recipe
| No. | 208 | ||||
| Subject. | [Recipe] 제육볶음 | ||||
| Date. | 2020-02-17 10:37:24.0 (121.134.199.74) | ||||
| Name. | swindler | ||||
| Hit. | 1974 | ||||
| File. |
1-pork.jpg 
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| 불고기 앞다리살 600g 기준 양파 1개, 대파, 양배추, 호박, 고추, 당근 등 양념장 설탕3, 올리고당2, 마늘2, 간장4, 고추장3, 고춧가루 3 후라이팬에 물을 조금 넣고 고기를 익혀줌. 물을 쫄아서 없어지니까 조금 많이 넣어도 괜찮음. 백종원씨는 이때 설탕을 0.5~1스푼 넣고 하는데, 괜찮은 방법인 것 같다. 양념장 넣고, 채소 익는 순서에 따라 적당히 넣어주면서 익히면 됨. 마지막에 참기름과 깨를 뿌리면 끝. -> 앞다리살이 없어서, 삼겹살로 했는데, 먹을만함. 양념장 저대로 넣으면 좀 매울듯. 고추장과 고춧가루 반 정도만 넣었음. [바로가기 링크] : http://coolx.net/board/recipe/208/0 |
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