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Subject.

청어 [靑魚, Pacific herring]

Date.

2005-08-05 12:55:28.0 (210.124.73.182)

Name.

swindler

Hit.

9178

File.

31537.jpg

청어목 청어과의 바닷물고기.

학명 Clupea pallasii
분류 청어목 청어과
크기 최대 몸길이 46cm
체색 등쪽 암청색, 중앙부터 배쪽 은백색
산란시기 겨울에서 봄
서식장소 수온이 2∼10℃이면서 수심 0∼150m의 연안, 민물, 강 어귀
분포지역 백해 등의 북극해, 일본 북부, 한국 연근해 등의 서부태평양

《재물보》에 청어의 별칭을 누어라 하였고, 《자산어보》에는 청어라 하였으며, 청어 회유의 주기성에 관한 기록이 있다. 일찍부터 산업적 가치가 높은 수산자원으로, 《신증동국여지승람》 등에 전국의 연안에서 어획되었던 것으로 기록되어 있다.

일본명은 Nishin이다. 최대 몸길이 46cm이다. 몸은 다소 옆으로 납작하며 몸높이가 높다. 눈 주위로 기름눈까풀이 나타난다. 입은 경사지고 위턱의 뒤끝은 둥글다. 위턱에는 이빨이 없지만, 아래턱 앞에는 흔적뿐인 이빨이 있다. 위턱 앞가장자리에는 홈이 없고 둥글다. 아래턱이 위턱보다 앞쪽으로 약간 튀어나와 있다. 주새개골(opercular:아가미뚜껑부를 지지하는 4개의 뼈 중 하나)의 표면에는 골질 융기선이 없고 매끄럽다. 제2상주 상악골은 비대하지만, 상·하 대칭은 아니다.

비늘은 떨어지기 쉬운 둥근비늘(원린)이며, 측선(옆줄)은 잘 보이지 않는다.
몸의 배쪽 정중선을 따라 날카로운 모비늘(scute:날카로운 능선을 형성하고 있는 비늘로서 전갱이의 측선 뒷부분과 전어나 준치의 복중선 위에 나타남)이 1줄로 나 있다.

등지느러미와 뒷지느러미는 가시가 없고 각각 연조(soft ray:마디가 있고 끝이 갈라져 있는 지느러미 줄기)의 수는 13∼21개, 12∼23개이다. 등지느러미는 1개로 몸의 가운데에 위치하며, 뒷지느러미의 마지막 연조는 길지 않다. 배지느러미는 등지느러미 바로 아래에 위치한다. 몸의 등쪽은 암청색을 띠며, 중앙부터 배쪽은 은백색을 띤다. 몸과 지느러미에 특별한 검은 반점은 없다. 배지느러미와 뒷지느러미는 희지만, 나머지는 어둡다.

연안성·냉수성 어류로 수온이 2∼10℃이면서 수심 0∼150m의 연안에서 무리를 이루어 서식한다. 민물에서 사는 종류도 있다. 성숙한 성어는 해안에 가까운 곳으로 이동하고 산란기가 되면 강 어귀로 올라간다. 어린 개체는 주로 갑각류를 먹지만 십각류와 연체동물의 알을 먹기도 한다. 성어는 주로 큰 갑각류와 작은 어류 등을 먹는다. 산란기는 겨울에서 봄 사이이다. 백해 등의 북극해, 일본 북부, 한국 연근해 등의 서부태평양 등에 광범위하게 분포한다.

[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/know/32/0


swindler	횟덮밥을 먹은 횟집에서 반찬으로 나왔는데, 회덮밥 먹을때 청어 주는건 처음 봤다...	2005-08-05 12:55


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