Recipe
| No. | 362 |
| Subject. | 쌈무 |
| Date. | 2023-06-13 14:08:36.0 (121.134.199.74) |
| Name. | swindler |
| Hit. | 451 |
| File. |
IMG_1818.jpeg 
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재료 무 1/2 개 식초 100ml 설탕 100ml 소금 1/2t 물 100ml 1. 채칼에 무를 슬라이스 한다. 2. 물 식초 설탕 100ml를 잘 섞은 후 소금 1/2t 를 넣는다. 3. 슬라이스한 무를 용기 안에 담은 후 반나절 실온에 둔다. 4. 절여지면 무의 수분이 나와 흥건히 잠기므로, 반나절 후 위 아래를 뒤집어 주면 골고루 절여진다. -> 채칼이 없이 칼로 썰면 아무래도 얇게 썰기가 힘들다. 채칼 없으면 안 만드는 게 나은 듯. [바로가기 링크] : http://coolx.net/board/recipe/362/0 |
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