Recipe
| No. | 327 |
| Subject. | 바지락술찜 |
| Date. | 2022-06-07 09:50:41.0 (121.134.199.74) |
| Name. | swindler |
| Hit. | 1620 |
| File. |
IMG_8193.jpeg 
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| 바지락을 해감시켜 준다. 봉지에 들어있는 바지락은 어느정도 해감되어서 나온다고 한다. 편마늘을 썰어둔다. 버터를 팬에 넣고, 마늘과 페퍼론치노 (없으면 청양고추)를 넣고 한번 볶아준다. 바지락을 넣고 입을 벌릴때까지 볶아준다. 소주 100ml, 물 한컵넣고 팔팔 끓이다가 쪽파와 홍고추를 넣어준다. -> 집에 매운 재료가 하나도 없어서, 그냥 만들었더니 달달한 맛이... 다음에, 재료를 제대로 구해서 다시 한번 시도해 봐야겠다. [바로가기 링크] : http://coolx.net/board/recipe/327/0 |
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