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Recipe
No. 333
Subject. 계란찜 - 전자레인지, 다시다
Date. 2022-08-29 10:00:08.0 (121.134.199.74)
Name. swindler
Hit. 1564
File. IMG_9671.jpeg   
동하가 유튜브를 보고 만들어 달라고 해서,
처음으로 다시다를 구입했음.

계란 3개
물 180ml
우유 90ml
소금 조금
소고기다시다 2g (반스푼)

다 섞은 다음에, 체에 한번 거른다.


전자레인지 사용이 가능한 플라스틱 용기 (뚜껑 필요)

뚜껑을 완전 덮지 않고, 살짝 올려두고
전자레인지 5분.

그 뒤에 파화 참깨, 참기름을 살짝 두르고
뚜껑을 완전히 덮고 30초


-> 소금을 조금 많이 넣어야 동하 입맛에 맞는 듯.







[바로가기 링크] : http://coolx.net/board/recipe/333/0






swindler 다시다를 넣어서 그런지, 간이 잘 맞고 먹을만 함 ㅎ 2022-08-29 10:00
swindler 물:계란 비율이 1:1의 경우 물이 좀 많고, 1:2 정도가 적당한 듯 2023-12-12 10:17
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