김효원, Swindler, coolx 님의 홈페이지

Comments List (Recipe)

전체 : 109


No.	Name	Comment	Date

109	swindler	생강가루를 넣는다. 그리고 간장이 약간 탈듯 볶는다.	2024-11-06 18:50

108	swindler	좀 짜다. 간장을 줄여보자.	2024-11-03 21:20

107	swindler	중화면으로 마파두부면을 먹어봤는데, 나쁘지는 않지만 밥이 더 잘 어울린다	2024-07-08 09:59

106	swindler	코스트코 모듬해물은 그나마 괜찮은데, 우동면은 좀 아닌 듯. 중화면을 사둬야 하나 ㅎ	2024-07-01 13:39

105	swindler	양념장을 줄이고 칠리소스를 넣었더니, 좀 더 깊은 맛이 나는 느낌이다 ㅋ	2024-06-17 11:03

104	swindler	식용소다를 찜 등에 넣으면 국물 맛이 이상해진다. (수육처럼 삶기만 하는 건 괜찮은 듯)	2024-06-10 10:11

103	swindler	흑설탕을 넣어봤는데, 설탕이 쉽게 탄다 ㅠ	2024-06-10 10:10

102	swindler	고기를 먼저 볶으면서 간장을 넣어주면 좋다고 함.	2024-04-22 13:43

101	swindler	황설탕을 사용하면 좀 더 맛이 깊어진다고 함.	2024-04-22 12:26

100	swindler	두부 물기를 제거하기 위해 끓는물에 15분 정도 담궈두는 방법도 있다.	2024-04-22 11:56

99	swindler	떡에 간이 잘 안 베는데, 소문에는 떡을 어묵국물이나 몇리육수에 한번 끓인다는 얘기가 있다.	2024-03-21 12:12

98	swindler	새우젓에 찍어 먹어도 괜찮다.	2024-03-15 09:54

97	swindler	그냥 밀가루에 묻혀서 계란물에 부쳐도 괜찮음	2024-03-04 12:16

96	swindler	고추장을 넣기도 함. 참치액젓도 넣음	2024-02-29 12:10

95	swindler	쌀뜬물도 추천 (정호영 셰프)	2024-02-29 12:10

94	swindler	고등어를 뜨거운 물에 잠시 담궈뒀다가 쓰면 비린내가 빠지고 (하얀색 뜨는 것들에서 비린내가 난다고,) 그리고 간고등어의 경우 짠맛이 빠진다.	2024-02-29 12:09

93	swindler	기대보다는 못하지만, 꽤 먹음직스럽다. 동하는 조금 맵다고 하고, 떡이 조금 가늘었으면 좋겠다고 함. 그리고 라면사리를 넣었는데, 다음에는 사리를 넣지 않고 먹어봐야겠다.	2024-02-05 09:51

92	swindler	미역을 따뜻한 물에 불리면 비린내가 난다고 한다.	2024-01-29 17:04

91	swindler	압력솥의 경우 물이 적어야한다. 고구마를 넣는건 비추.	2024-01-06 11:07

90	swindler	물:계란 비율이 1:1의 경우 물이 좀 많고, 1:2 정도가 적당한 듯	2023-12-12 10:17

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